» 4th of July med Brasilianska inslag





Innan jag börjar; ett megastort och superglatt grattis till Tyskland som nickade ut Frankrike ur fotbolls-VM och nu är i semifinal! Så stolt och laddad jag är!

Nåväl, som många vet var det igår Independence Day i USA och jag och Jenny tänkte som så: "varför inte ta tillfället i akt och fira lite?" Sagt och gjort. Med Brasilien - Colombia i bakgrunden rusade vi ner till Hemköp vid halv elva på kvällen och köpte på oss det mest amerikanska och lättlagade vi kunde hitta - en kvart senare stod vi där med en stor pizza och ingredienser till s'mores. Ja, det blev lite mer italienskt än vi hoppats på, men snabbmat som snabbmat. 

Pizzan tuggades snabbt ner framför matchen (som brasilien tog sig segrande ur) och s'mores-dipen förbereddes. Mycket enkelt, man smälter bara choklad med lite grädde, räcker det med marshmallows och sätter in det i ugnen i några minuter. Redo att doppa kex i! 

Kvällen avslutades sen med filmen Clueless innan Jenny for hemåt och jag packade ner mig själv och katterna i sängen och somnade som en sten. Alla in all, en mycket bra dag. God bless America, fast egentligen inte alls. Puss och kram!
» Kommentera
2014-07-05 - 12:23:37 // Permalink // Allmänt // Kommentarer [0]

» Made By Mary Made My Christmas



Kan inte med ord förklara min kärlek till Made By Mary just nu. Använde hennes recept på saffransbullar i lerkrukor och det var ungefär det godaste jag har ätit. Recept här.
 
Kram!
» Kommentera
2013-12-19 - 19:09:00 // Permalink // Allmänt // Kommentarer [1]

» Bake-Off och Julbak

Utlovad bild på gårdagens dammsugare + morgonens lussekatter.
 



» Kommentera
2013-12-01 - 11:23:00 // Permalink // Allmänt // Kommentarer [0]

» Great November Bake-Off

Sista november - Dags för vår första Bake-Off! Dagens uppgift var Pepparkaksdammsugare och med fotboll i bakgrunden (vi vann!) kopplade jag och Jess upp oss på Skype. Det var hårt. Det var slitsamt. Det var Jessica nästan i tårar för hennes marsipan var för kladdig för att kavla ut. Det var underbart.
 
Dessutom blev det riktigt gott! Sugna på receptet?

Ingredienser:
200 g mjuk pepparkaka
1 1⁄2 msk JO® apelsin
200 g marsipan, röd eller rosa
1 st äggvita
100 g mörk choklad
 
How To:
Blanda kakan med juicen till en fast massa. Rulla ut massan till längder. Kavla marsipanen tunt. Rulla in längderna i marsipanen. Pensla på ett mycket tunt lager äggvita för att fästa ihop marsipanen. Skär i bitar och doppa kanterna i smält mörk choklad. Förvara i rumstemperatur. 
Källa
 

 Här är några bilder på Bake-Offen, imorgon kommer bild på resultatet!



» Kommentera
2013-11-30 - 23:00:00 // Permalink // Allmänt // Kommentarer [0]